Japonya da en çok bulunan Cold Brew Ice Tea, soğuk çay olarak içilse de sıcak olarak da içme keyfine varabilirsiniz. Özellikle yazları soğuk buzlu bir çay olarak ve üzerine bir adet taze nane ile en güzel sunumları yaparak çayın keyfini çıkarabilirsiniz. Japonya da en kaliteli Sencha çay yapraklarının en kaliteli kısmından karamel ve hindistan cevizi ile harmanlanan bu çayı içerken gerçekten büyük bir keyif yaşayacaksınız.

Soğuk Demleme Çay (Cold Brew) Demleme Tekniği: Kendi Ice Tea; yani Soğuk çayınızı kendiniz yapın.

Yapmanız gereken tek şey oda sıcaklığındaki her zaman içtiğiniz bir su bardağı suya çok küçük bir tutam atabilir yada birden fazla kişi iseniz bir lt içme suyuna; 3 yemek kaşığı Cold Brew çayından ekleyiniz. Sonra hazırladığınız çayı 5 saat ile 7 saat arası buzdolabında bekletiniz. Sonra buzdolabından çıkarınız; ve süzünüz. Afiyetle içiniz. Yaprakları süzdüğünüz ve sudan çıkardığınız için 24 saat o çayı buzdolabında bekleterek içebilirsiniz. İstediğiniz cam bir kapta yada şişe de yapabilirsiniz.

Sıcak Demleme Tekniği:

Bu çayı sıcak olarak içmek istiyorum diyenler ise 200 ml kaynar suya 1 çay kaşığı bu çaydan bırakınız. 3 dk demlenmesi yeterli olacaktır. Afiyetle içiniz

İçindekiler: Yeşil çay, elma kurusu ve doğal karamel ve hindistan cevizi aroması

Ağırlığı; 50 gram yaklaşık 30 fincan net çıkmaktadır.

Önemli not: Bu çayın hem sıcak hemde soğuk içilebilir olması. Yeşil çaylar genellikle 80-85 °C sıcaklıkta 4-5 dakika süreyle demlenir. Daha yüksek ısıda ve daha uzun süre demlemek, çay yapraklarının besin değerini kaybetmesine ve gittikçe acılaşmasına sebep olur.

Kargo: Yerinden alımlarda % 10 indirim. Sipariş tarihinden itibaren 3-5 gün içinde kargo.

Menşei: Japonya

Saklama Koşulları: Serin, kuru ve kokusuz yerde muhafaza edebilirsiniz. Ahşap kutu, cam kavanoz, özel metal korunaklı ve hava almayan kutular tercih ediniz. Hava geçirmez metal veya seramik kaplar genellikle en iyisidir. Mecbur kalırsan plastik de olur.

Bilgi: Dünyada bir ilk;

Dünyanın çay üreten ve tüketen tüm ülkelerin meşhur çayları ve o çayların demleme teknikleri ve o ülkenin çay tarihçesinin içinde olduğu tam bir kültür kitabı. Sadece Dünya Çay Evi’nde bulunmaktadır. Siparişlerinizi “www.dunyacayevi.com.tr” yada WhatsApp numaramızdan verebilirsiniz. Aynı gün kargo yapılır.